ตับเป็นอวัยวะสำคัญ การทำงานของตับมีมากมาย ฉะนั้นเมื่อตับเกิดความเหนื่อยล้า เราต้องรีบช่วยสุขภาพตับโดยเร็ว
ภารกิจของตับมีมากถึง 500 อย่าง ในการช่วยระบบและอวัยวะต่าง ๆ ทำงาน ฉะนั้นเมื่อตับเกิดมีความผิดปกติ สุขภาพตับต่าง ๆ เริ่มรวน จะเกิดเป็นเกิดอาการอันตราย ที่เราต้องช่วยสุขภาพตับด่วน
อาการอันตราย ต่อสุขภาพตับ
ในลักษณะทั่วไป ได้แก่
- ระบบการควบคุมน้ำหนักจะหยุดทำงาน
- หลอดโลหิตจะขยายกว้างขึ้น
- ระบบการไหลเวียนโลหิตก็จะสะดุด
- ตับจะไม่สามารถย่อยสลายฮอร์โมน ที่หลั่งจากตับอ่อน ที่ช่วยควบคุมความสมดุลการทำงานของแร่ธาตุโปแตสเซียมและโซเดียม ทำให้โปแตสเซียมถูกกดไว้ ระดับโซเดียมจึงเพิ่มขึ้น ความผิดปกติของสุขภาพตับในข้อนี้ ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น
อาการอันตราย ต่อสุขภาพตับ ในการขับพิษของตับ
ในด้านของการขับพิษ ซึ่งเป็นภารกิจที่คนทั่วไปเข้าใจ ได้แก่
- เมื่อการเกิดความผิดปติของสุขภาพตับที่ตับไม่สามารถขับพิษได้ โดยเฉพาะฮอร์โมนเอสโตรเจน ที่จะเพิ่มระดับขึ้น จนมีมากเกินไป
- นอกจากนี้ การทำงานของตับ ในการควบคุมระดับกลูโคสในร่างกาย ก็จะเสียไป
- อีกทั้ง ความบกพร่องของสุขภาพตับนี้นำไปสู่ภาวะไฮโปไกลซีเมีย หรือภาวะน้ำตาลในเลือดขึ้น ๆ ลง ๆ ทำให้เกิดความอยากกินของหวาน น้ำหนักเพิ่ม และแบคทีเรียในลำไส้โต
- ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อสุขภาพตับเสียไป ตับจะไม่สามารถย่อยสลายท็อกซิน หรือพิษ ทำให้ท็อกซินหนีออกไปจากกระแสโลหิต ไปก่อการอักเสบในระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลต่อระดับภูมิคุ้มกันลดลง ในระยะยาวก็จะเกิดความเสียงต่อ โรคภูมิแพ้ และโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกัน เช่น เอสแอลอี ข้ออักเสบ
- หากเราบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมี หรือได้รับสารพิษเข้าสู่ร่างกาย ก็จะทำให้สุขภาพตับผิดปกติ กล่าวคือ ไม่สามารถเผาผลาญไขมันในร่างกายได้
อาการอันตราย ต้องช่วยสุขภาพตับ
กล่าวโดยสรุป ที่เราต้องรีบช่วยสุขภาพตับ อย่างเร่งด่วน คือ
- น้ำหนักเพิ่ม โดยเฉพาะรอบ ๆ พุง
- เซลลูไลต์
- ท้องอืด
- อาหารไม่ย่อย
- ความดันโลหิตสูง
- คอเลสเตอรอลสูง
- อ่อนเพลีย
- อารมณ์แปรปรวน
- ซึมเศร้า
- ผื่นคัน
วิธีช่วยสุขภาพตับอย่างง่าย
- งดการดื่มเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ประเภทเบียร์ 1 แก้ว จะทำให้ตับต้องทำงานเพิ่มขึ้นถึง 8 ชั่วโมง เพื่อรักษาสุขภาพตับไว้
- ลดการบริโภคแป้งขาวและของหวาน
- งดบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ รวมทั้งอาหารที่ผ่านการปรุงด้วยวิธี ทอดน้ำมันท่วม
- ลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน
- กินไฟเบอร์ให้เพียงพอ ไฟเบอร์หรือไยอาหาร ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว ได้แก่ ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วลิสง ผักต่าง ๆ ได้แก่ แครอท บร็อคโคลี่ ผักโขม ผลไม้ต่าง ๆ ได้แก่ ฝรั่ง มะม่วง กล้วย แอปเปิ้ล